Base para tarta de frutas superfácil y rápido

Después de 2 años la cocina de la Señorita Schmidt reabre sus puertas con una receta que se hace en un plis plas.

 

Si queréis chulear con una tartita llena de frutas hecha en casa sin morir en el intento

 

aquí la tenéis.



 

 

No parece gran cosa.....de momento....

 

 

 

 

La unica cosa que necesitáis es un molde, que puede ser como éste o cualquier otro que tengáis en casa.

 

 

 

La receta es para un molde de 24-26cm aprox. o dos pequeños de 20 cm.

 

 

 

Ingredientes:

 

3 huevos

6 cucharadas de azúcar

6 cucharadas de aceite de girasol

6 cucharadas de harina

1.5 cucharaditas de levadura para bizcochos

 

 

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Precalentar el horno a 180ºC

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Engrasar el molde

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En un bol se baten los huevos. Después se añade el azúcar, el aceite y al final la harina y la levadura

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Poner todo en el molde y hornearlo durante unos 15 - 20 minutos

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Listo

 

 

 

 

 

 

 

Ahora podéis poner lo que más os guste.

 

Yo puse una crema pastelera debajo de las fresas.

 

Si queréis que no se os caigan las frutas al cortar la tarta y que no se resequen podéis echarle un poco de cobertura de tartas encima, que es como una gelatina. A mí no me gusta mucho, así que dejé las fresas sin cubrir.

 

 

 

 

 

 

 

Espero que os guste 

 

Nicole 

♥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

galletas de rosas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Estas galletas van mañana dirección Alemania para el cumple de mamá.

 

 

El tutorial con fotos y la receta podéis encontrar aquí, en el blog de The pink whisk.

 

 

 

 

 La consistencia de la masa esta genial, casi cómo plastilina y no pierde la forma en el horno.

 

 

 

 

 

 

 

antes de hornear

 

 

 

                                                                       después

Una forma divertida , rápida y bonita de decorar .

 

 

 

 

 

 

 

Tarta deocorada

  

 

 

 

 

 

 

Otra forma de decorar una tarta.

 

 

 

 

 

 

 

En vez de fondant y un montón de colorantes decidí de decorarla con galletas de mantequilla .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pronto os dejaré la receta.

Galletas de fresa y pistacho

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Seguro que ya os habéis dado cuenta:

No soy de las blogueras que os presenta cada semana una receta nueva, lo siento no soy tan genio y no me vienen tantas ideas nuevas.
Pero de vez en cuando me ocurre algo, y me gustaría compartirlo con vosotros.

 

Como esta receta de las galletas de fresa y pistacho.

 

 

 

 

 



Necesitas:

400gr de harina
200gr de azúcar
200gr de mantequilla
1 huevo
30-50 gr de fresas deshidratadas
30-50gr de pistachos picados sin sal

 

 

 

Amasa bien  todos los ingredientes , forma una bolita y envuelvela con film transparente.

Deja la masa 1 horita en la nevera, después extiendela, corta las galletas y hornealas 8- 10 min a 180º .


Cuando las galletas están frías pón 50 gr de chocolate blanco en una bolsita de congelar.
Metelo en agua caliente y deja que el chocolate se derrite.
Corta una esquina de la bolsita y decore las galletas .

 

 

 

 

 

 

 

Galletas Voodoo

Feliz año 2013 !!!!

Para que este año va un poquito más cómo tú quieras, porque no hacer unas galletas con muñequitos de voodoo positivo y divertido....

Nunca se sabe....

Felices Fiestas!!!

 

 

 

 

 

 

Ya falta poco.

 

 

Si estáis buscando algún detalle dulce de ultima hora, fácil de preparar os dejo aquí la receta de  unas galletas de chocolate riquisimas que encontré aqui.



Se necesita:

250 gr de harina
100 gr de azúcar
1 pizca de sal
50 gr de cacao en polvo ( sin azúcar)
1 huevo
175 gr de mantequilla
1 cuchara sopera de la mezcla de especias que he utilizado para estas galletas


Amasar todos los ingredientes y dejar reposar la masa por 30 min en la nevera.

Estirar la masa, cortar las galletas y hornearlas durante aprox. 10 min a 180º C. Cuidado que no se  hornean demasiado.

 

Se pueden decorar con chocolate, juntar dos con crema de chocolate pero también están riquisimas sin decoración.


Los mios están decoradas con glasa real y azúcar de colores.

Felices Fiestas!!!

 

galletas especiadas- Lebkuchen

 

 

 

 

Ya huele todo el piso a Navidad!!!

 

 

 

 

Ayer terminé estas galletas de especias, a ver si os gustan.

 

 

La masa esta fácil de hacer y tampoco la decoración esta muy difícil.

 

 

 

 

 

 

Aquí esta la receta

 

 

Necesitas: 

 

 

 100 gr de mantequilla, 250 gr de miel, 125 gr de azúcar moreno, 2 cucharas de jengibre, 2 cucharas

de canela, 1/2 cucharadita de clavo, 1/4 cucharadita de nuez moscada ( todas las especias molidas), 1/2 cucharadita de sal, 1 cuchara de cacao en polvo, 500 gr de harina, 1 cucharadita de levadura

 

 

Calentar la mantequilla, el azúcar y la miel hasta que se disuelve el azúcar, removiéndolo para que no se queme.

 

 

Dejarlo enfriar un rato

 

 

Añadir las especias, el huevo el cacao y la sal.

 

 

Mezclar la harina con la levadura, juntar todo y mezclar hasta obtener una masa bien lisa, pero no amasar demasiado tiempo.

 

 

Extender la masa y cortar figuritas o si no tenéis cortadores cortar cuadrados por ejemplo.

 

 

Hornear con 180º C por más ó menos 10 min.

 

 



 

 

 

 

 

 

 

No hace falta que tengas el super kit profesional de repostería para la decoración.

 

 

Mezcla azúcar glas con un poquito de agua , pónlo en una bolsita de plástico de congelar ó que va muy bien en una bolsa de chuches, los triángulos de los cumples que se pueden comprar en las tiendas de gominolas.

 

Cortar la punta y.. a decorar

 

 

Claro también se puede usar la manga pastelera con la boquilla no 2 por ejemplo, pero como vez tmpoco noe un drama si no la tienes.