Galletas de fresa y pistacho

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Seguro que ya os habéis dado cuenta:

No soy de las blogueras que os presenta cada semana una receta nueva, lo siento no soy tan genio y no me vienen tantas ideas nuevas.
Pero de vez en cuando me ocurre algo, y me gustaría compartirlo con vosotros.

 

Como esta receta de las galletas de fresa y pistacho.

 

 

 

 

 



Necesitas:

400gr de harina
200gr de azúcar
200gr de mantequilla
1 huevo
30-50 gr de fresas deshidratadas
30-50gr de pistachos picados sin sal

 

 

 

Amasa bien  todos los ingredientes , forma una bolita y envuelvela con film transparente.

Deja la masa 1 horita en la nevera, después extiendela, corta las galletas y hornealas 8- 10 min a 180º .


Cuando las galletas están frías pón 50 gr de chocolate blanco en una bolsita de congelar.
Metelo en agua caliente y deja que el chocolate se derrite.
Corta una esquina de la bolsita y decore las galletas .